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Blog da Lu

Dia do sorvete: uma delícia!

23 setembro - Publicado pela Lu em 23/09/2013 às 11:01 em Utilidades Domésticas.

Você já parou para imaginar o seu mundo sem sorvete? Que triste seria, não é mesmo? Eu não viveria sem! Pois os antigos chineses também pensavam assim, pois é deles a autoria do “projeto” inicial desta delícia. Que, aliás, hoje tem seu dia no calendário mundial!

Claro, que na época (estamos falando de 5 mil anos atrás), o sorvete era na verdade uma mistura de neve das montanhas com sucos e frutas mas, já era um começo, não é?

A fórmula atual, que conquistou você e a mim, é de autoria dos italianos (vindas do Império Romano), que começaram a adicionar leite ao “gelato” como forma de deixá-lo mais saboroso. Muita coisa mudou de lá para cá, e hoje contamos com acessórios, utensílios e receitas cada vez mais criativas para servir e consumir um sorvetinho no final de tarde, coisa que eu adoro!

Vou começar com o preparo, certo? Você sabia que já existem máquinas para fazer sorvete em casa? A Cusinart e a Cadence têm dois modelos muito legais, que fiz questão de fazer o teste e contar para você. Esta última conta até com um sistema chamado “Gel Inside”, que atua gerando um processo de resfriamento contínuo e falei sobre ela em meu portal. Já a Cusinart é mais simples, mas também preparar verdadeiras delícias. A vantagem destas duas máquinas é que ocupam pouco espaço e são superversáteis, preparando outra sobremesa derivada do sorvete, o frozen yogurt. Só de pensar me dá água na boca!

Bom, e na hora de servir? Mais mimos para a sua família, claro. Temos um suporte chique que só, conjuntos completos de tacinhas e até este pegador em inox que eu acho um arraso de bonito.

Agora é com você: crie receitas diferenciadas, utilizando frutas de sua região, capriche nas coberturas e balinhas como nas sorveterias e monte uma mesa bem bonita para comemorar o Dia do Sorvete junto à sua família.

Aproveitando: qual o sabor que você mais gosta?

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